にいがた鮨三昧 :: 新潟の寿司屋を紹介。新潟のグルメと言えば寿司です。

新潟の絶品グルメと言えばなんと言ってもお寿司！新潟県内にはそんなお寿司やお酒を味わえるお店が約2,000店もあるんです！当サイトではそんな新潟の寿司店情報をど～んとご紹介！日本古来のグルメ｢越後の寿司｣をぜひご堪能ください！新潟県すし組合加盟店サイト

11月1日より新潟県すし組合加盟（取扱）販売店で「プレミアムすし券」を販売いたします!

●全国取扱店共通すし券(10,000円分)
●県内限定プレミアムすし券(3,000円分)のセット販売
※数量限定の為、販売店へは確認の上、ご購入ください。
　なくなり次第　販売終了とさせていただきます。
(プレミアムすし券利用有効期限)
令和3年1月31日迄

プレミアム付すし券 QRコード

※上記画像をクリックすると、拡大してご覧いただけます。

新潟県すし商生活衛生同業組合主催
全国すしの日「新潟県謝恩すしまつり」開催！

「本格すし」を味わってすし券を当てよう！

■開催期間：2020年11月1日(日)　2日(月)　3日(火・祝)
■ 参加店：県内すし組合加盟店 (一部除く)
■ ご協賛：サッポロビール様

『全国共通すし券』が当たるキャンペーン！

【スピードくじで、その場ですし券が当たる！】

■鯛賞：すし券 1,000円分　合計1,700本

【アンケートに答えて抽選で当たる！】

■大トロ賞：すし券 3,000円分　合計50本

■協賛賞（サッポロビール様）
　新潟限定ビール風味爽快ニシテ350ml　6缶入
　合計32本

※上記画像をクリックすると、拡大してご覧いただけます。

7月1日（火）より、シニアサービスデー開始いたします。毎月1日、15日は、65歳以上の方とお連れのお客様（ご家族・同僚・ご友人など）はお得にご利用いただけます。
この機会に是非ご利用ください。
※詳しい内容は右のチラシ、または下記の参加店舗に直接お問い合わせください。

【参加店舗】
■新潟エリア
鮨割烹丸伊／寿司安／よしの寿司／宝すし／せかい鮨／こがね鮨／鮨割烹いじま／音秀鮨／大谷寿し／瀧ずし／はじめずし／千代鮨／にろく寿司／すし政ダイニングさら／金寿司

■下越エリア
鮨・和食ながしま／渡幸寿司／寿し銭／寿司文福／竹寿司／直寿司／栄寿司／寿司和可奈／夫婦寿司／富寿し

■中越エリア
末広寿司／鮨割烹えびす／竹新寿司／寿し家大蔵／すけ六鮨／平井屋／銀八寿し／寿司割烹酉乃井／磯汐寿司／鮨処由威／木乃間鮨総本店／新亀寿司／大寿司本店

■上越エリア
松海寿司／松乃寿司／いち廣／五葉鮨／すし廣
（計：43店舗）

※上記画像をクリックすると、拡大してご覧いただけます。

↑このロゴが目印です！

「にいがた鮨三昧」では、各店舗ごとに店長のこだわりや人気メニューを掲載しております！　見つけたお店の雰囲気が、来店前にわかるのでとっても便利！

お店を訪れる前には、「すしネタアルバム」で、旬のネタをチェックしてみてはいかがでしょう。定番ネタ、変わりネタの写真も掲載しております。

翁寿し

本当の老舗が路地裏にありました。
お店は古町の細い路地にあって、知る人ぞ知る名店って感じ。そういうお店って、ご主人がクセのある人（一言でいえば頑固親父）の場合が多いけど、翁寿司さんのご主人・豊田鐵博さんは、言葉は少ないけれど、とても優しい感じの親父さん。そしてそれを支える奥さんは見た目から“ほんわか”さが伝わってきます。

寿司安: 一番のおすすめは｢極み3,850円（税別3,500円）｣。握り10貫に出し巻き玉子が付く。人気メニューは｢自家製のカステラ玉子焼き｣。自家製カステラ玉子焼きは15個限定
ご予約承ります。
カステラ玉子焼きは、午後5時頃に焼き上がります。
昼にカステラ玉子焼きをご希望の方は、前日までのご予約をお薦めします。

定休日・不定休

7月の休み　5(月)・13(火)・14(水)・19(月)・20(火)・26(月)

※全席禁煙
蛇の目寿司佐和田店
回転寿司弁慶
魚春寿司: 両津港から直ぐ。寿司のほかに、沖汁やサザエ飯など一品料理も楽しめる。魚はどれも両津港の魚市場で主人自ら競り落としているので、新鮮な地魚を堪能できる。野菜も自家製の無農薬野菜を使うほどのこだわり。活南蛮エビの踊り喰いも予約制で注文可能。
魚秀: 佐渡汽船からすぐ目の前の徒歩1分の場所に位置し、店主が毎朝直接地元の魚市場で水揚げされた鮮魚ほセリ落として仕入れる。価格も納得の店。店主が長年、試行錯誤した、イカのわた入りにぎりは来店された皆様が必ず食される絶品の一品です。

おすすめメニュ?

(寿　司)
佐渡の地魚にぎり　１６００円　　極み　　３０００円
いかのわた入りにぎり　２００円

(料　理)
いかのわたの醤油漬　３００円　自家製塩辛　３００円