翁寿し |
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本当の老舗が路地裏にありました。 お店は古町の細い路地にあって、知る人ぞ知る名店って感じ。そういうお店って、ご主人がクセのある人(一言でいえば頑固親父)の場合が多いけど、翁寿司さんのご主人・豊田鐵博さんは、言葉は少ないけれど、とても優しい感じの親父さん。そしてそれを支える奥さんは見た目から“ほんわか”さが伝わってきます。 |
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運営:にいがた三昧
後援:新潟県すし商生活衛生同業組合
sushi-staff@niigata-sushi.com