にいがた鮨三昧 :: すし店検索ページ

音秀鮨

うまいものより、確かなもの！ 「こだわりは特にない」というご主人ですが、明らかにこだわっています。そのこだわりとは、「美味いもの」をお客様に食べて頂くことにです。それは「確かなものを」という自信であり、自分が「美味しい」と思ったもの以外はお客に出さないし、納得のいかないものは、オーダーがあってもすすめないそうです。

住所: 新潟市西区寺尾東2-23-19

TEL: 025-260-4312

営業時間: 11:30-14:00 17:00-23:00

休日: 水曜日

駐車場: あり 5台

アクセス: 新潟西I.Cより車で5分寺尾駅より車で3分徒歩で7分

ジャンル: すし探検リポートのあるお店カップルにおすすめ女性同士におすすめ店主と会話を楽しむ駐車場あり全メニュー価格表示あリ地元ネタが特に多い出前あり

出前もしています。(２Kmくらいの範囲)

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探検リポート

JR寺尾駅から坂井輪方面へ向ったところにある「音秀鮨」さんは、なんとあのアルビレックス新潟選手もご用達のお店です。

「こだわりはない」というこだわりのご主人。
「こだわりは特にない」というご主人ですが、明らかにこだわっています。そのこだわりとは、「美味いもの」をお客様に食べて頂くことにです。それは「確かなものを」という自信であり、自分が「美味しい」と思ったもの以外はお客に出さないし、納得のいかないものは、オーダーがあってもすすめないそうです。

その代わりご主人のおすすめはその時の旬のもので、一番美味いものが絶対に出てきます。この姿勢が口コミで遠方のお客さんも来る由縁だと思われます。

焼き物や煮物は基本的に置いておらず「旬の生もの」で勝負しています。鮮度の落ちたものを使いまわすのはできないと言うこだわりのお店。

<<アルビレックス新潟の選手のサインもあった。

【人気メニュー】
「上寿司　２，０００円」
ネタが大きく、ボリュームのある
お寿司で、ネタがプリプリ新鮮。

カニの身も大きくてうれしい。

ここの人気根メニューはなんと言っても、暖かいご主人夫婦の気さくな雰囲気ではないでしょうか。

もちろん「鮨の美味さ」は言うまでもないですがそれと同じくらい「満足して頂いて、また来て頂けるようにということに細心の心配りをしています。(談:奥さん）」というような心意気が常連だけでなく、遠方からのお客さんを魅了しています。

一見Jリーグの川渕チェアマン似のご主人と常に笑顔の奥さんが絶妙の雰囲気をかもし出し、来店すれば、かならずその旬の「保証付きの美味さ」と「また来たいという満足感」が得られるのは間違いないです。

『主なメニュー』
にぎり・ちらし
寿司（上）……………2,000円
寿司（中）……………1,600円
寿司（並）……………900円
ちらし（上）……………2,100円
ちらし（中）……………1,650円
ちらし（並）……………950円
鉄火丼（赤身）………2,500円
鉄火丼（赤身）………1,600円
鉄火丼（トロ）…………3,000円

太巻……………………700円
のり巻…………………550円
取合せ寿司……………900円
生抜き寿司……………550円
お子様寿司……………800円
いなり寿司……………550円